Saumon fumé sauvage de la mer Baltique, filet tranché main, 14 à 18...
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Saumon fumé sauvage de la mer...
S508
Saumon fumé sauvage de la mer Baltique, filet tranché main, 14 à 18 tranches, 1kg
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Saumon fumé baltique filet tranché 1kg
Saumon fumé sauvage de la mer Baltique, filet tranché main, 14 à 18 tranches, 1kg
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Issu des pêches pratiquées en mer Baltique, le saumon sauvage Olsen est fumé au feu de bois. Il se nourrit essentiellement de harengs et de maquereaux ce qui explique la couleur rose pâle de sa chair onctueuse et savoureuse. Sa qualité artisanale haut de gamme est reconnue irréprochable voire inégalée. C'est le nec plus utra ! Filet tranché à la main, 14 à 18 tranches séparées par des intercalaires, pour 6 à 8 personnes.
(le couteau sur la photo n'est pas fourni)
Ingrédients | Saumon sauvage (salmo salar) péché au filet maillant en mer Baltique, sel. |
Date limite de consommation | 14 jours minimum |
Conservation | 0 à +4°C (produit décongelé, ne pas recongeler. La réglementation impose une congélation pour tous les poissons sauvages fumés) |
Allergènes | POISSON |
Valeurs nutritionnelles pour 100g | Energie : 679 kJ / 162 kcal - Matières grasses : 8.9 g dont acides gras saturés : 1.9 g - Glucides : 0g dont sucres : 0g - Protéines : 21 g - Sel : 2.6 g |