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Issue de ferme d'élevage en mer, notre truite est fumée à froid au feu de bois. La couleur ocre de sa chair reste très savoureuse.
Suggestion accompagnement
Informations produit
| Ingrédients | TRUITE (onchorhynchus mykiss) élevée en mer (origine Ecosse, Islande, Danemark, Norvège), sel. |
| Date limite de consommation | 14 jours minimum |
| Conservation | 0 / +4°C (produit décongelé, ne pas recongeler) |
| Allergènes | POISSON |
| Valeurs nutritionnelles pour 100g | Energie : 543 kJ / 130 kcal - Graisses : 6.1 g dont acides gras saturés : 1.2 g - Glucides : 0g dont sucres : 0g - Protéines : 19 g - Sel : 2.6 g |
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