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Saumon écossais fumé filet royal 600g

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Saumon écossais fumé, filet royal 600g

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69,19 €

115,32 € par kg

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Saumon supérieur élevé en Ecosse. Préparé frais entièrement à la main. Salé au sel sec et fumé au bois de hêtre. Cœur de filet d'environ 4cm d'épaisseur découpé dans la partie la plus charnue du filet. Sans muscle brun, sans peau et sans arête. Présenté sur plaque sous vide. Produit prêt à consommer.

Suggestion accompagnement

Informations produit

IngrédientsSAUMON (salmo salar) élevé en Ecosse, sel.
Date limite de consommation14 jours minimum
Conservation0 à +4°C (vous pouvez congeler ce produit pour le conserver 2 à 3 mois)
AllergènesPOISSON
Valeurs nutritionnelles pour 100gEnergie : 790 kJ / 189 kcal - Graisses : 12 g dont acides gras saturés : 2.1 g - Glucides : 0g dont sucres : 0g - Protéines : 20 g - Sel : 2.7 g