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Saumon fumé baltique filet entier 1kg

SCAN5001

Saumon fumé sauvage de la mer Baltique, filet entier 1kg

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111,85 €

111,85 € par kg

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Issu des pêches pratiquées en mer Baltique, le saumon sauvage Olsen est fumé au feu de bois. Il se nourrit essentiellement de harengs et de maquereaux ce qui explique la couleur rose pâle de sa chair onctueuse et savoureuse. Sa qualité artisanale haut de gamme est reconnue irréprochable voire inégalée. C'est le nec plus utra ! Filet entier, à trancher soi-même, pour 6 à 8 personnes.

Suggestion accompagnement

Informations produit

IngrédientsSAUMON sauvage (salmo salar pêché en mer Batique (FAO 27IIId) avec lignes et hameçons), sel.
Date limite de consommation14 jours minimum
Conservation0 à +4°C (produit décongelé, ne pas recongeler. La réglementation impose une congélation pour tous les poissons sauvages fumés)
AllergènesPOISSON
Valeurs nutritionnelles pour 100gEnergie : 679 kJ / 162 kcal - Matières grasses : 8.9 g dont acides gras saturés : 1.9 g - Glucides : 0g dont sucres : 0g - Protéines : 21 g - Sel : 2.6 g